Línea UNIBLOCK, mango de polipropileno, hoja acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad, ensamblada con 3 remaches, hoja larga, delgada y flexible con filo liso. El cuchillo de filetear Uniblock permite separar los lomos del pescado de la espina aprovechando al máximo la pieza.